猪腿肉的营养价值及功效

病情描述：猪腿肉的营养价值及功效

医生回答 (2)

姜淑芳 副主任医师
济宁市中医院三级甲等

病情分析：

猪腿肉含有丰富的脂肪、钙、铁、磷、碳水化合物、氨基酸等各种营养成分。它可以滋补身体，还可以滋阴润燥、补气养血、增强机体免疫力。猪肉基本上适合于任何人，而且它的烹饪办法也比较多，可以爆炒也可以熬汤，另外也可以加工成馅儿，不管怎么吃都不会破坏它的一样价值。
王海龙 医师
河北省威县第二人民医院二级乙等

病情分析：

猪腿肉中的营养价值有提供人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，猪腿肉中还含有大量的微量元素铁，有助于补充身体所需铁质，有防止缺铁性贫血的功效。经常食用猪腿肉还可以延缓衰老、补充体力等功效，而且猪腿肉中的胆固醇含量也很低，对于儿童发育和有三高的人群食用都有一定的好处。

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