维生素a对酸碱热稳定吗
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病情分析：
维生素A是脂溶性维生素，常用于治疗维生素A缺乏症，如夜盲症、干眼病、佝偻病等。维生素A对酸、碱、热都比较稳定，但是易被氧化。在服用维生素A后，要及时把药瓶盖盖好，防止药物氧化失去药效。由于维生素A在服用过量时，会引起中毒，应将此药放在儿童不宜接触的地方。
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病情分析：
一般情况下，胡萝卜素和维生素a对酸碱热稳定，在罐头加工和烹调的时候不容易被破坏，但是却容易被紫外线破坏和被氧化，维生素a在人体当中起着很重要的作用，如果人体缺少了维生素就会出现一些疾病，比如会导致患者视力下降，也会造成双眼的干燥，并且还会出现夜盲症。
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- 马保海 副主任医师 儿科
维生素b维生素c维生素e一起吃...
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