蒜苔含钾高吗
病情描述：蒜苔含钾高吗
医生回答 (2)
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病情分析：
蒜苔的含钾量高，属于是一种蔬菜类的食物，其中含有丰富的粗纤维，少量的脂肪、蛋白质，碳水化合物含量比较高，还含有丰富的维生素a，胡萝卜素，维生素b1，维生素b2，维生素b5，维生素c，维生素e，钠，钙，镁，铁，锌，等，平时可以适当的补充一些。
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段小芬 医师
开州区文峰街道社区卫生服务中心 一级
蒜苔的含钾量很高，缺钾的人可以适当的服用。所有的新鲜蔬菜都含有多种维生素和各种微量元素，蒜苔、莴苣属于富含钾的蔬菜，肾衰竭患者不可多吃，以免出现高钾血症。食用蒜菜苔的时候要选择新鲜的，要注意用量的控制，服用过多容易刺激肠胃消化。平时要合理安排饮食，膳食均衡，加强体育锻炼，提高免疫力。
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