蚕豆草酸含量高不高
病情描述：蚕豆草酸含量高不高
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
蚕豆属于一种豆类食物，其中含有丰富的营养价值，包括热量，蛋白质，碳水化合物以及膳食纤维，还可以有效地提供人体活动所必须的氨基酸，促进胃肠蠕动，草酸含量不是很高，但是本身属于高嘌呤类的食物，建议本身存在痛风或者是高尿酸血症的患者注意慎用，预防病症复发。
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病情分析：
蚕豆中的草酸含量并不高，但是如果有痛风的患者，尽量不要吃这种食物，以免出现身体疼痛的情况，而且如果患有蚕豆病的人群也不宜使用这类食物，容易出现头晕恶心，严重情况还会出现休克，在食用蚕豆时也需要注意蚕豆虽然比较好吃，但是吃多了容易出现腹胀的情况。
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