蓝莓的含钾量比较高,其中还含有丰富的碳水化合物,胡萝卜素,以及少量的蛋白质,维生素b1,膳食纤维素,维生素c,磷,镁,锌,铜,铁,维生素B,维生素E,维生素a,钠,钙,烟酸等,适当的补充有利于抗氧化,美容养颜/美白皮肤,提高身体的抵抗能力.
蓝莓的钾含量比较低,所以蓝莓属于低钾食物。如果身体出现缺钾的现象,最好不要通过食用蓝莓的方式进行补充,可吃香蕉,榴莲,西兰花,苦瓜等食物,因为这些食物的钾含量都非常高。但如果身体钾含量偏高或者患有肾脏疾病,就不可以吃以上食物,尽量选择低钾食物。
黄海凤 主治医师
董扬洲 主任医师
徐清伟 主任医师
生秀杰 主任医师
李斯晨 副主任医师
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济宁市中医院 普内科
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