莴笋脂肪含量高吗
病情描述：莴笋脂肪含量高吗
医生回答 (2)
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病情分析：
莴笋脂肪含量不高。一盘莴笋大约有124克，其热量仅为19大卡，由此可以看出莴笋属于热量较低的食物，莴笋的营养是非常丰富的，它的营养成分有蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素等多种矿物质，食用莴笋不仅补充大量身体所需的营养，还能预防一些疾病。建议饮食莴笋时不要用过多的油煎炒，可以以清淡食用。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
莴笋脂肪含量是不高的，经常吃莴笋还可以起到减肥的作用，莴笋中含有钾离子，有利于调节人体盐的平衡。如果有患者因为盐分含量过高，形成肥胖，多吃莴笋可以起到预防和治疗的作用。而且莴笋中含有碳水化合物的含量比较低，而维生素和无机盐的含量比较丰富，所以可以多吃莴笋。
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