鸡蛋黄胆固醇含量高吗

病情描述：鸡蛋黄胆固醇含量高吗

医生回答 (2)

邢龙 副主任医师
淮北市人民医院三级甲等

病情分析：

鸡蛋黄的胆固醇的含量是一种比较高的食物，如果身体出现肝胆方面的疾病，或者是身体营养过剩引起血脂浓度升高的病人是需要控制大剂量的吃鸡蛋黄进行预防身体的胆固醇的含量升高是比较好的，根据身体的临床表现进行选择使用鸡蛋黄，平时注意食物的多样化进行调节。
陆森 副主任医师
锦州市中心医院三级甲等

病情分析：

鸡蛋黄中营养元素是非常丰富的。蛋黄中，含有卵磷脂，他经过消化，会释放出胆碱，胆碱可以直接进入大脑，与其他物质结合生成乙酰胆碱，它可以刺激大脑，使大脑兴奋。蛋黄中胆固醇的含量是非常高的，胆固醇是合成人体激素的重要一部分。如果人体胆固醇摄入不足，就会出现性功能早衰，一定要结合自身的情况也不要过量的食用。

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