水煮鸡胸肉嘌呤高吗
病情描述：水煮鸡胸肉嘌呤高吗
医生回答 (2)
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病情分析：
水煮鸡胸肉的嘌呤含量是不太高的，因为嘌呤为水溶物质，在高温之下易溶于水，所以在水煮之后里面的含量并不是特别高，所以建议可以放心的使用，不用过多的担心，但是在日常生活中猪肝，猪肺，小鱼干，啤酒，海鲜羊肉，牛肉等食物嘌呤含量都是非常丰富的，所以要避免大量的使用。
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王梅萍 主治医师
嘉兴市南湖区妇幼保健中心 二级
含有一定的嘌呤的，但是并不是太高，如果平时尿酸正常的情况下可以适当吃，但是尿酸如果平时偏高，最好少吃。尿酸偏高的人，海鲜，火锅，烧烤，动物内脏，菌菇，豆类制品等这些食物嘌呤相对比较高，尽可能要避免摄入，其他的一些食物，适当的吃，但是也不要多吃，平时多吃蔬菜。
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