素食者如何避免营养素缺乏
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病情分析:
长期坚持素食主义的患者如果不注意营养搭配的情况下,是很可能会导致营养素缺乏的,建议引起重视,一定要保证食材的多样性,多吃一些富含优质蛋白的豆类,坚果类食物,适当的摄入各种水果和青菜,不仅维持体能所需的维生素,钙,铁等矿物质元素,同时要注意合理的烹调,以防破坏食物当中的营养成分。
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病情分析:
素食主义者如果想要避免体内营养成分的缺失,日常就要注重食材的多样性,保证膳食均衡,尽可能的做到不偏食不挑食,才能够避免营养不良,食物的搭配上要多吃一些富含优质蛋白,钙铁以及维生素类的食物,平时多加强运动锻炼,晒晒太阳,促进营养成分的吸收合成。
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