鱿鱼头部白色的脆骨可以吃吗
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石德全 主任医师
内蒙古民族大学附属医院 三级甲等
鱿鱼头部白色的脆骨并不坚硬,经口腔仔细咀嚼后不会对消化道造成损伤,而且也没有毒性,是可以吃的。但是这种白色的脆骨也没有多少营养价值,经过胃肠道的消化后大多会随粪便一起排除体外。这是因为鱿鱼头部白色脆骨虽然含钙丰富,但是这种钙质很难被肠道所吸收。
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