唾液淀粉酶对淀粉的消化作用是什么

病情描述：我真的觉得自己的身体有点消化不良，请问唾液淀粉酶对淀粉的消化作用是什么？

医生回答 (2)

王薇 主任医师
北京医院三级甲等

病情分析：

唾液淀粉酶是人体口腔唾液中所含有的一种消化酶，可以对部分淀粉进行初步消化而变成葡萄糖，这有利于减轻胃部的消化负担。食物在口腔中充分搅拌后淀粉酶会与淀粉做充分的接触而促使淀粉变成葡萄糖，所以吃饭时细嚼慢咽有利于养胃护胃，而吃饭过快则有可能引起胃炎、食管炎等疾病的发生。
欧狄华 医师
萍乡市湘东区湘东镇卫生院一级

病情分析：

唾液淀粉酶可以使淀粉更好的消化转化为糖和脂肪，能够给身体提供充足的能量和营养，唾液淀粉酶是非常重要的一种酶，平常要多吃一些容易消化的食物，不能吃太生冷或者太硬的东西，会给肠胃造成负担，也不要吃太酸，太甜，太辣的这种刺激性的食物，尽量饮食清淡，多吃蔬菜水果。

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