臭豆腐对人身体有害吗？

病情描述：臭豆腐对人身体有害吗？

医生回答 (2)

孙旭红 主任医师
锦州市中心医院三级甲等

病情分析：

臭豆腐吃多了对人身体是有害的。因为臭豆腐里面含有很多的亚硝酸盐，所以吃多了有一定的致癌性，对身体还是很有害的。建议臭豆腐可以吃，但是不要过量吃。臭豆腐作为一种强发酵食品，少量吃对人体没害，反而有一定的益处。但是一定要注意适量，毕竟吃多了是有害的。
伊继红 医师
山东省桓台县果里镇永富村卫生室一级

病情分析：

适量的吃不会对人身体有损伤。但如果过量的吃，会对胃粘膜的有刺激。时间长了以后，可能会造成慢性胃炎，或者是胃溃疡。那就没啥好处了。臭豆腐是豆腐经过发酵后，并加上一些化学制剂而加工成的。长时间过量服用。肯定对身体不好。不光是臭豆腐，还有别的加工制品吃的过多过量都会对身体有损害。

相关视频

相关疾病

身体福态 身体蠃瘦 对乙酰氨基酚中毒 对苯二胺皮炎 长期卧床对骨骼系统的影响 长期卧床对肌肉系统的影响 青春期身体发育缓慢 对自身DNA敏感所致的紫癜 肾结核继发对侧肾积水 狂犬病 口腔癌 前列腺炎 卵巢囊肿 腮腺炎 TORCH综合征 讷吃 足穿孔 巨指症

相关语音