脑梗病人吃什么好
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林燕 副主任医师
四川省医学科学院·四川省人民医院 三级甲等
脑梗的病人比较适合吃清淡的食物,不要吃过于油腻的食物,可以吃一些新鲜的蔬菜和水果,能够补充维生素,也可以吃一些粗粮,还要有适当的蛋白质,比如蛋清,瘦的猪羊牛肉以及植物蛋白质,喝奶的时候最好喝脱脂牛奶,还要控制油脂的摄取量,少吃油炸的食物,烹调时一般采取水煮,清蒸,凉拌的形式。
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病情分析:
脑梗病人大多都同时患有高血压,高血糖等基础疾病,所以平时在饮食上要注意低盐低脂,同时要保证营养均衡,荤素搭配,还多吃新鲜的水果和蔬菜,因为其中富含丰富的维生素。但是要注意不可以吃油腻油炸腌制类的食物,同时禁止抽烟喝酒,不然会导致疾病的复发。