吃了未煮熟的绿豆芽中毒怎样解毒
病情描述：医生您好，我想了解一些常识，请问吃了未煮熟的绿豆芽中毒怎样解毒??
医生回答 (2)
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齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
吃了未煮熟的绿豆芽中毒必须立即给病人静脉输液，给予对症治疗用药。 如果食物中毒轻的话，可以多喝水，毒物代谢可以缓解症状，中毒严重的可以去医院治疗，必要时可以洗胃。也可以自己先服用甘草煎剂进行解毒治疗。要注意休息，多吃水果和蔬菜， 避免疲劳。
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段兴鹏 医师
武城县甲马营镇卫生院 一级甲等
可以喝点豆浆，有一定的解毒作用，未煮熟的豆芽是会引起食物中毒的，豆类食物含有皂素和血球凝结素，在加热不充分时食用了就会中毒，中毒后可以现恶心、呕吐、腹泻，有时伴有四肢麻木、出汗等症状，如果出现了中毒症状，需要马上就诊，需使用葡萄糖静脉输液治疗，一般都可以逐渐好转的。
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