西红柿生吃好还是炒熟吃营养好

病情描述：他们说西红柿有很好的营养，请问一下。西红柿生吃好还是炒熟吃营养好?

医生回答 (2)

岳林芳 主任医师
鹤岗市人民医院三级甲等

病情分析：

西红柿生吃的营养跟炒熟的营养都是很好的，生吃补充维生素c以及膳食纤维，熟着吃的时候也可以补充这些营养成分，并不会有什么损失。西红柿对身体是非常有益的一种蔬菜，适当的吃一些西红柿，不仅能够补充身体中的微量元素以及维生素c。还能够提高身体的免疫力。
付新华 医师
朝阳县第六人民医院一级

病情分析：

西红柿生着吃营养也比较高，熟着吃营养也比较高，而且多吃西红柿还具有美容的作用，还能够提高身体素质，所以说还是可以多吃一些的。但是各种的食物最好还是搭配着来吃，不要有挑食的习惯，身体健康才是最重要的，但是少吃一些不容易消化的，还有一些辛辣刺激的食物，也是要少吃一些。

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