富含硒的食物有哪些？

病情描述：富含硒的食物有哪些？

医生回答 (2)

张增峰 副主任医师
安康市中医医院三级甲等

病情分析：

含硒比较丰富的食物主要有蛋类，如鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，肉类熬猪肉，牛肉，海产品如虾，蟹，小黄鱼，牡蛎，紫薯含硒也比较丰富，微量元素是机体需要量很少的元素，一般可以通过食物来获得，但是如果有严重减少时需要补充，要注意检查微量元素，确诊是缺乏以后再补充。
古小娟 医师
五华县棉洋镇卫生院一级

病情分析：

富含硒的食物有很多种，如黑芝麻，黑花生，黑豆，黑米，大蒜黑山药，富硒米等。硒元素是人体必需微量元素之一，参与人体的新陈代谢，硒能够提高人体免疫力，促进抗体和免疫球蛋白的形成，同时硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。硒还有抗辐射作用。

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