出牙时红薯可以吃
病情描述：请问红薯在出牙时红薯可以吃吗？不知道这样的红薯能不能吃，吃了会中毒吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
你好，出芽时红薯可以吃，这没有影响的，吃长芽的红薯时，最好把芽去掉，但是这种红薯的口感不好。最好吃新鲜的红薯，这样营养价值比较高，并且适当的吃红薯可以润肠通便，预防便秘等。平时注意饮食多样化，最好不要吃辛辣刺激的食物，建议定期体检，看看身体的具体情况。
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罗军 主治医师
歙县妇幼保健计划生育服务中心 一级
发芽的红薯是可以吃的，只要摘掉红薯芽就可以了，但一般建议食物还是尽量吃新鲜的比较好，新鲜的蔬菜一旦放置久了，也会使原本含有的营养和膳食纤维流失，口感也会大大的降低，所以不要等到发芽才想起来要吃，平时的食物建议不要放的太久，尽量吃当季的水果和蔬菜。
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