将薏米炒熟后直接吃行不行
病情描述：最近朋友给了我点薏米让我吃，不知道该怎么吃，将薏米炒熟后直接吃行不行？
医生回答 (2)
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病情分析：
炒熟的薏米是可以直接吃的，但是比较硬，口感可能不好，而且也容易伤害到牙齿，最好还是熬成粥食用比较好，而且使用薏米熬粥的时候里面可以放一些银耳，紫薯等食材，或者把炒熟的薏米磨成粉之后泡水喝，另外长期吃薏米可以起到健脾化湿和解毒散结的作用，但是每次少吃一点，不要吃太多。
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病情分析：
你好，薏米炒熟后是可以直接吃的，其味道与大米所差无异。薏米是一种具有和中化湿作用的药材，除了作为一味药配伍为方剂治疗各种疾病，更多的是作为日常食用的谷物被制作成各种药膳。另外，如果想要制作薏米相关的药膳，最好选择熬粥或蒸食，以免其营养成分遭到破坏。
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