米饭会升高多少血糖值
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
米饭本身含有一定的糖量,所以如果过多的食用米饭主食,可能会升高血糖,但具体使用米饭之后,把自身的血糖能升高到多少,要根据个人进食米饭的量来决定,如果一顿饭大量的食用米饭主食,而很少食用蔬菜,那么血糖可能会瞬时间升高很多,这个具体和个人胰岛素功能是存在决定的。
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病情分析:
大米中主要是含有淀粉,淀粉经过分解后可以变成葡萄糖,所以大米是可以升高血糖值的,但是具体升高多少需要看病人的进食量,相对于面粉,大米对糖尿病人的危害并不大,但是尽量吃糙米,不要吃精米,而且注意进食量,不要吃得过饱,可以少食多餐。糖尿病人应避免高脂、高糖饮食,主食应以粗粮为主。
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