山药真的能带皮吃吗
病情描述：脾胃虚弱，这几天买了好多山药回来蒸着吃。山药真的能带皮吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
可以，山药清洗干净后可以带皮蒸，或者炖菜熬汤煮粥都可以，山药是药食同源的一个食物，对于脾虚的患者是一个非常好的食疗方法，每周吃3~4次山药做的食物，可以很好的缓解脾胃虚弱的情况，山药也可以将皮削掉吃，但是注意削山药皮时需要戴手套，避免山药皮对手部皮肤造成刺激。
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病情分析：
可以，将山药清洗干净，直接上锅蒸或者跟粥一起熬，就可以食用，蒸的山药可以蘸一些白糖，味道会更加好，脾胃虚弱的人群常吃山药，会起到一定的作用，也可以同时服用一些健脾类的药物一同治疗效果会更加明显，平时注意饮食习惯，脾胃虚弱的人群不能吃过于寒凉的食物。
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