吃了煮得不熟的土豆真的会中毒吗
病情描述：吃了没熟透的土豆，发现有点腹痛腹泻，吃了煮得不熟的土豆真的会中毒吗？
医生回答 (2)
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齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
如果吃了没有煮熟的土豆是会引发患者可能出现有腹泻或者是出现有肠胃不适的情况，但是不会导致患者出现有中毒的迹象。建议患者在饮食期间不要没有煮熟的食物，同时患者也不能够吃长牙的豆芽，发芽的豆芽一般也会有很大危害性可能会引发患者出现有中毒的情况，一般患者可能会出现有呕吐腹泻的情况出现。
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病情分析：
你好，吃了煮得不熟的土豆会出现中毒的现象，因为土豆中含有某种生物碱的毒性物质，尤其是长牙的土豆，这种生物碱含量更多，容易加重腹痛腹泻，还会引起恶心呕吐等情况，最好及时去医院进行检查，在医生指导下合理用药调理，同时建议注意多喝水，可以补充液体，预防脱水。
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