韭菜含嘌呤高吗

病情描述：患有严重的痛风，需要低嘌呤饮食，但是很想吃韭菜馅的饺子，韭菜含嘌呤高吗？

医生回答 (2)

潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院三级甲等

病情分析：

韭菜含嘌呤的成分并不高，患者是可以吃的，主要的高嘌呤食物有肉汤类，骨头汤类，海鲜类，油炸食品，膨化食品动物的脂肪，动物的肝脏，酒等，痛风是人体比较常见的关节，疾病患病后没有被治愈的可能性，在患病期间，可以选择服用抑制尿酸生成的药物和碱性的药物治疗。
刘燕红 医师
开福区秀峰街道社区卫生服务中心一级

病情分析：

韭菜含嘌呤碱的成分是比较低的，韭菜它是一种粗纤维类的食物。对痛风的病人影响不是很大，痛风的病人主要是不要吃含嘌呤碱比较高的食物。而嘌呤碱比较高的食物分别有海鲜类，其次就是豆制品类型的，如豆奶，豆浆，豆腐花，豆腐脑，豆腐乳，豆腐。再就是动物的内脏，如动物的心脏，肝脏，肾脏等等。还有就是酒类的，特别是啤酒等等。