吃茄子会上火吗
病情描述：我老公特别喜欢吃茄子，几乎每天做饭都有茄子，我想知道吃茄子会上火吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
吃茄子一般的情况下是不会出现上火的，但是也要根据气质烹饪的方法来决定，如果做一些辛辣性的茄子，长时间的吃也会导致上火的症状，平时在饮食方面一定要注意合理均衡，不能单一的只吃某一种食物，长时间就会导致身体出现营养不良，也就会引发其他的疾病发生。
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陈梅英 住院医师
北海市合浦精神病医院 一级
吃茄子一般情况下是不会导致上火的，而且茄子的营养价值也是非常高的，不过要注意在炒茄子时最好少放一些刺激性的调味品，比如花椒，葱姜蒜，辣椒等一些热性的调料，如果这些调料放多了就有可能会出现上火症状，平时在饮食方面尽量均衡饮食营养，不要老是吃一种食物。
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