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大骨汤顿蛋给宝宝吃怎么做

病情描述:医生您好,我想做一顿美食给宝宝吃,那么请问一下,大骨汤顿蛋给宝宝吃怎么做?
医生回答 (2)
  • 张文同
    张文同 主任医师
    山东大学齐鲁医院 三级甲等
    病情分析:

    大骨汤炖蛋是可以给宝宝吃的,营养价值比较高,而且还有助于补钙,家长可以去菜市场买一些新鲜的大骨头,把大骨头清洗干净之后直接放到水里面炖就可以,不要放太多的调料,大概炖1~3个小时左右,然后放鸡蛋就可以,炖的时间长一些,可以把里面的骨髓炖出来,这样营养价值更高。

  • 高传华
    高传华 主治医师
    云阳县人民医院 二级甲等
    病情分析:

    可以试一下这种做法,土鸡蛋一个,炖好的骨头汤小半碗,黑芝麻来上一点点,没有的话白芝麻也可以,别放太多了,先把鸡蛋打散,放上适量的盐,不要太多,孩子小不能吃的太咸,然后在加入骨头汤,搅拌均匀,放入锅中隔水蒸,注意一下时间,不要蒸的太老,要嫩一点,免得影响口味。

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张文同
张文同 主任医师

山东大学齐鲁医院 小儿外科

擅长:小儿微创、胸及腹部手术
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