这种情况会有感染到禽流感病毒吗？

病情描述：我想大家都知道泡椒鸡爪这个零食吧，说实话，这款零食是我最喜欢的一款零食，我基本上每天都要吃才过瘾，上次看到新闻说这个鸡爪都是用有禽流感的鸡制作而成的，我现在还在吃，我想问下这种情况会有感染到禽流感病毒吗？

医生回答 (2)

周利军 副主任医师
大同煤矿集团有限责任公司总医院三级甲等

病情分析：

禽流感病毒一般是通过呼吸道来传播。所以一般感染禽流感都是由于接触了活的家禽类，流感病毒很容易灭活，正常高温蒸煮就可以杀死病毒，只要制作泡椒鸡爪的过程当中，温度达到了100℃就可以杀菌，但是泡椒鸡爪这种食物本身不太卫生，不建议多吃
余国伟 医师
中信惠州医院三级乙等

病情分析：

你好，禽流感是密切接触活禽或者接触被感染的患者而感染的，禽类食品经过彻底消毒、加工、煮熟是没有问题的。所以你得情况不会感染禽流感。感染禽流感的常见症状是发热、咳嗽、鼻塞、流鼻涕等全身不适的情况，期间应该多喝水，增强免疫力的。

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