哪些蔬菜容易有农药残留

病情描述：在城里面上班，平常都是要在外面买青菜的。哪些蔬菜容易有农药残留？

医生回答 (2)

苏旭东 副主任医师
聊城市人民医院三级甲等

病情分析：

容易有农药残留的蔬菜有油菜、韭菜、黄瓜、豇豆、青椒、洋葱、番茄、茄子等，多数以叶菜为主，因为叶菜类叶片柔软、水分多，容易招虫，因此相对根茎类菜的农药残留多一些。平时需要注意蔬菜瓜果的浸泡、清洗，尽可能去除残留农药。以保证日常饮食的卫生、健康。
温阳灿 医师
六安市叶集区三元镇卫生院一级

病情分析：

蔬菜里面都会有一些农药残留的，只是在清洗的过程当中，自己要稍微的注意一下，在洗菜的时候要用一些盐水来泡一下，是比较好的，因为现在的各种蔬菜绿色的可能也是比较少的，当然平时的时候洗干净也没有什么太大的影响，也不用过于的担心，平时的时候养成有规律的生活饮食方式，身体健康了之后可以减少很多疾病的发生。

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