哪些有甜味的食物糖尿病人也能吃?
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周佩如 主任护师
暨南大学附属第一医院 三级甲等
有一些有甜味的食物高血糖病人也是可以适量食用的,比如石榴和蓝莓。石榴营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能。
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓的特殊营养成分可以将预防糖尿病,经常吃蓝莓的人比那些不吃蓝莓的人相比,患糖尿病的风险要低23%左右。
所以说高血糖病人并不是一点糖都不能吃,这类人群可以适当吃一些不含麦芽糖的水果和蔬菜,这样可以有效保持病人营养均衡。
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