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醋泡生黑豆能吃吗炒着吃还是生泡

病情描述:医生,您好,我想跟您咨询一下醋泡生黑豆能吃吗炒着吃还是生泡?我最近听说醋泡黑豆能减肥,还能让头发变黑,请问您是不是真的?还有吃的话每天应该吃多少合适?要吃多久?
医生回答 (1)
  • 张月美
    张月美 主任医师
    济宁市中医院 三级甲等
    病情分析:

    醋泡黑豆需要炒一下。黑豆炒至表皮爆开,放入密封瓶内,加入糙米醋,醋是豆的两倍,放凉后密封保存,待黑豆吸收了醋膨胀之后就能吃了。每天下午五点到七点之间,取20-30粒黑豆当零食吃,可以使白发变黑,补肾养肾。放入冰箱可以保存半年。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,有不喜欢醋的可以加入少量蜂蜜。

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张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

擅长:对内科常见病、多发病、内科急症,诊治经验丰富,运用中西医结合治疗心脑血管疾病、呼吸等疾病有独到之处
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醋泡生黑豆能吃吗炒着吃还是生泡

张伟
张伟 医师 国家知识产权局机关服务中心医务室

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