吃了鸡蛋和糖精会中毒吗
病情描述：女朋友中午吃饭时吃了鸡蛋和糖精，肠胃不适住院了，但是我没事，吃了鸡蛋和糖精会中毒吗？
医生回答 (2)
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齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
鸡蛋和糖精一起吃，吃的多了，可能会出现中毒的情况，因为鸡蛋和糖精被加热后，性质会发生改变，能够生成一种叫做糖基赖氨酸的对人体有危害的化合物质，会让吃的人产生恶心，呕吐，腹泻等情况，出现中毒的情况时需要到医院进行解毒治疗，还需要大量喝水，加速毒液代谢。
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陈梅英 住院医师
北海市合浦精神病医院 一级
鸡蛋和糖精一起吃是有可能会出现中毒反应的，当然每个人的身体体质有所不同，对于身体素质比较好的人吃完了以后也有可能不会出现中毒反应，建议以后这两种食物最好不要一起吃，平时在饮食中最好还是多吃一些健康的食品，保持饮食营养的均衡，不要吃太多富含添加剂的食物。
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