苦瓜营养价值有什么

病情描述：我的老公，平时她做饭的时候比较喜欢做苦瓜，请问苦瓜营养价值有什么？

医生回答 (2)

张英泽 副主任医师
保定市第一中医院三级甲等

病情分析：

苦瓜的营养价值本身具有一定的促进消化的作用，而且里面富含的一些微量元素成分也是比较多的，对于一些心脏不太好的人可以适当的多吃一些，而且各种的食物建议都要吃一些，因为人体所需的各种营养成分也是比较多的，过于单一的食物可能是不能够保证身体所需的各种营养成分的。
牛艳林 主治医师
新乡市中心医院三级甲等

病情分析：

苦瓜富含矿物质和多种维生素以及苦瓜多肽，具有轻脂减肥，消食健胃的作用，还能够降低血糖，清热祛暑，利尿，有利于排毒养颜，缓解便秘，因为苦瓜的热量和升糖指数比较低，所以比较适合减肥的人食用，但是苦瓜性寒，脾胃虚弱的人不宜多食，以免引起胃肠不适。

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