吃大蒜也食物中毒怎么回事
病情描述：吃大蒜后出现恶心呕吐，腹痛腹泻的症状，吃大蒜也食物中毒怎么回事？
医生回答 (2)
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齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
大蒜是一种刺激性食物，吃大蒜后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状可能是大蒜中的大蒜素对胃肠黏膜造成了严重损伤所导致，也可能与病人有基础性胃肠疾病有关。肠胃不好应避免食用辛辣、刺激、油腻及坚硬、生冷、难消化的食物，也尽量避免喝酒、浓茶、浓咖啡等刺激性饮料。
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病情分析：
大蒜虽然是一种具有抗菌消炎功效的食物，但同时也是一种辛辣刺激的食物，进食后能引起消化道一定的不良反应，如果病人一次性进食大蒜过多，可能会对胃肠黏膜造成较大的损伤，所以会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，病人可通过吃一些清淡易消化吸收的食物来养胃并稀释冲淡肠胃道内残留的大蒜。
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