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螃蟹壳补钙吗?

病情描述:又是到了吃螃蟹的季节了,夏天的螃蟹鲜嫩多汁,但有听过过螃蟹壳可以补钙的说法,但那么硬的螃蟹壳,是怎样吃的呢,请问医生,这螃蟹壳补钙吗?还有像那些皮皮虾,小龙虾也可以吗?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    螃蟹壳里面含有一定的钙质,但是这种钙质很难被人体所吸收,也有人把螃蟹壳烤熟后碾成粉末给儿童吃,这种食用方法可以达到一定的补钙效果,但是补充效果并不明显,而且做法比较繁琐,不建议使用这种方法补钙。皮皮虾和小龙虾也可以起到一定的补钙作用。但是如果想要补钙最简单快速方便的方法,还是建议喝纯牛奶或酸牛奶进行补钙。

  • 孔祥光
    孔祥光 主治医师
    五莲县中医院 二级甲等
    病情分析:

    螃蟹壳是不能够补钙的,虽然螃蟹肉含有丰富的蛋白质和营养成分。但海鲜类食物是不能够多吃的,一些人存在过敏体质。总之虾类可以少吃,不能够大量食用。所以说如果想要补钙的话,最好吃豆类制品或者吃奶制品食品。日常要适度运动促进肠胃对钙的吸收。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
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