生吃胡萝卜有什么好处
病情描述：家人总是劝我要生吃胡萝卜，对身体和眼睛好，生吃胡萝卜有什么好处？
医生回答 (2)
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
胡萝卜是有助于健脾消食的食物，而且胡萝卜里面有很多的维生素，可以补充身体里的能量，同时还可以防止便秘的效果，胡萝卜生吃的话有可能会对肠胃有一定的不适，最好是要少吃一些，可以用煮熟了再进行吃，另外也要多喝一些水，这样可以排除身体的毒素，使新陈代谢快一些。
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病情分析：
生吃胡萝卜可以保护心血管健康、祛斑保持皮肤的弹性、益肝明目、增强免疫力、促进肠道健康、促进新陈代谢，增进血液循环、延缓衰老的好处。这都是因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。但是吃胡萝卜的时候不可以和酸性水果、人参、萝卜一起吃，这样混合食用只会适得其反。
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