蜂蜜可以用开水冲
病情描述：查资料说蜂蜜要用温水冲，开水会破坏它的成分，蜂蜜可以用开水冲吗？
医生回答 (2)
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
最好蜂蜜不要用开水进行冲服，以免会损失蜂蜜的营养成分，并且蜂蜜里的东西都会完全的消失掉，同时还不起到一定的效果，最好用温水进行重复，这样的效果才是比较好的，另外也可以防止出现便秘的发生，但是最好不要一次用太多，以免出现胃寒的情况发生，脾胃不和的人不建议使用。
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病情分析：
喝蜂蜜水的时候最好不要用开水冲，因为蜂蜜中含有蛋白质，苹果酸，维生素等多种微量元素，用开水冲的话会把蜂蜜中的营养成分破坏掉。可以用温开水冲蜂蜜水喝，另外秋天喝蜂蜜水可以润燥滑肠，冬天喝可以止咳平喘。还有平时最好不要喝太多的蜂蜜水，饮免造成牙疼。
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