过期的蜂蜜可以喝

病情描述：今天打算泡蜂蜜水喝，结果看蜂蜜的日期过期了，我想知道，过期的蜂蜜可以喝吗？

医生回答 (2)

刘光伟 主任医师
河南中医药大学第一附属医院三级甲等

病情分析：

过期的蜂蜜是不可以喝的，但是过期的蜂蜜，需要观察是否有变质的情况，如果有变质的情况，就是不可以使用，如果没有变质，应该还可以，因为如果是真正的蜂蜜，能够存放很多年，但是如果是在超市里面购买的那种便宜蜂蜜，那种类型的蜂蜜就不可以喝了，以免对身体造成伤害。
杨国医师
菏泽市定陶区中医院二级

病情分析：

如果蜂蜜没有出现凝聚或变白的现象，是可以喝的，因为蜂蜜中的营养物质没有受到破坏，也没有存在细菌感染。但是蜂蜜变稀变白，甚至出现结块或变成流状液体，这时候就不能喝了，这时候的蜂蜜已经变质，如果再使用会产生腹泻或中毒的现象出现。另外蜂蜜的保质期比较长，一般不容易过期。

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