绿豆和红豆可以一起煮
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刘光伟 主任医师
河南中医药大学第一附属医院 三级甲等
你好，绿豆和红豆可以放在一起煮没有任何问题的，但是有一点要注意，绿豆和红豆所煮的时间是不一样的，一般先将红豆煮七八分熟的时候再添加绿豆，否则的话同时去煮，到最后绿豆只剩下皮。想要有一个健康的身体，一般食物是不建议搭配在一起来煮的，因为它们营养成分可能会相互抵消一部分，最好分开来烹饪一些食物。
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病情分析：
绿豆和红豆可以放在一起煮着吃，也没有什么太大的影响，绿豆具有一定的去火的作用，属于是凉性的东西，红豆具有一定的祛湿的作用，所以说放在一起吃也没有什么太大的影响，可以吃一些相关的豆粒产品，对身体来说也是有着很好的作用的，平时做到食物的多样化，营养全面均衡，荤素搭配好。
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