含鞣酸的食物有什么？

病情描述：含鞣酸的食物有什么？

医生回答 (3)

张艳凯 副主任医师
开封市中心医院三级甲等

病情分析：

自然界中含鞣酸的食物非常多，常见的含鞣酸的食物有柿子、茶叶、黑枣、石榴、葡萄、李子、山楂、芋子、芋杆、桃子、绿豆、菠菜、核桃等。含鞣酸的食物具有收敛作用，大量食用可引起大便干燥或便秘发生。也不宜与高蛋白食品同吃，以免引起结石病。
崔光洲 副主任医师
长治市城区第二人民医院三级乙等

病情分析：

您好！含鞣酸的水果在咱们日常生活中主要是有柿子葡萄李子山楂等水果。食物中绿豆含鞣酸的含量也比较高。日常生活中的饮料中茶叶里边儿含柔霜的成分也比较高。日常生活中蔬菜中含鞣酸含量比较高的主要是芋子与芋杆，娄霜主要用于局部皮肤病的治疗如烫伤渗出性溃疡。
杨秀红 医师
寿光市人民医院羊口分院二级

病情分析：

你好，根据您的描述情况，鞣酸也就是单宁，切开水果之后出现的黑色，这就是单宁氧化引起的，常见的含鞣酸的食物很多，有葡萄，梨子，核桃，茶叶，橘子，桃子，山楂等等。鞣酸作用一般有收敛作用，防晒作用和美容美白的作用。还有保湿和防护的作用。

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