全部导航

首页 > 营养科>

隔夜菜到底能不能吃

病情描述:每次我们家的剩菜有些时候都会放几天,请问一下隔夜菜到底能不能吃?
医生回答 (2)
  • 岳林芳
    岳林芳 主任医师
    鹤岗市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    隔夜的菜如果合理的保存的话,还是可以吃的,如果隔夜的菜超过24小时就不见一次了,因为长时间也就会引起一些细菌,再使用的话对于身体也会造成一定的影响,隔夜菜建议用保鲜盒装起来,然后再放置到冰箱的冷藏里面,这样可以减少细菌的污染,但是对于超过24小时的隔夜菜就不建议吃。

  • 雍振东
    雍振东 主治医师
    中山市宝元医院 一级
    病情分析:

    如果剩菜只存放一天还是可以食用的,但一定要放在冰箱冷藏,做好保存工作。因为存放时间过长,容易使食物当中出现亚硝酸盐,对身体造成不良反应,如腹泻等现象。食物最好是现做现吃,才能够将其营养物质发挥到最佳水平。在生活当中注意合理搭配饮食,营养均衡。

相关语音
相关文章

隔夜水、隔夜茶、隔夜菜,哪个不能吃?

网上有很多传言说隔夜水、隔夜茶、隔夜菜,最好不要吃,甚至还打出了“致癌”的大旗,... 详细»

隔夜菜会致癌?言过其实了,但有3种隔夜菜最好扔掉

生活中有部分人比较节俭,平时吃剩的一些食物可能会放在冰箱保鲜,隔天加热之后继续进... 详细»

隔夜菜也有区别,这6种菜隔夜后,就不要再吃了

生活中有不少人都秉持着勤俭节约的习惯,喜欢将吃剩的菜放到隔夜,在微波炉加热后再次... 详细»

隔夜菜不健康!提醒:比起隔夜菜,这2种饮食才应该远离

生活中有部分人比较节俭,总是习惯将吃剩的东西放在冰箱保鲜,放到隔天加热一下再次进... 详细»

隔夜菜吃多了易致癌? 4种隔夜菜真不宜多吃,危害很大

生活中有部分人总是十分的节俭,经常将吃剩的东西放在冰箱保鲜,隔天加热一下就再次进... 详细»

岳林芳
岳林芳 主任医师

鹤岗市人民医院 营养科

擅长:擅长烧伤科的诊断与治疗,并对患者的营养治疗,营养支持提供帮助。
医联媒体特约专家 在线咨询
相关问答

隔夜菜能吃吗

张艳凯
张艳凯 副主任医师 开封市中心医院

答:隔夜菜一般能吃,但是最好不要吃,因为大多数绿叶蔬菜中含有较多的亚硝酸盐,再加上蔬...

隔夜菜的危害 A:隔夜菜的危害是为产生大量的亚硝酸盐,会有强烈的致癌性。尤其是绿叶蔬菜和....

隔夜菜会导致胃癌? A:有人说,隔夜菜中亚硝酸盐含量很高,进食后会在人体内形成亚硝胺,这种致癌....

隔夜菜会导致胃癌 A:这个问题问得非常好。首先在我们的日常生活当中,一定要注意我们良好的饮食....

长期食用隔夜菜的危害 A:长期食用隔夜菜可能会产生致癌物,出现胃癌,还会出现恶心呕吐和胃肠道反应....

复方鹧鸪菜散
复方鹧鸪菜散 广东宏兴集团股份...

功效主治:驱虫消积。用于小儿蛔虫病。

四季菜颗粒
四季菜颗粒 浙江新光药业股份...

功效主治:

复方角菜酸酯栓
复方角菜酸酯栓 西安杨森制药有限...

功效主治:用于痔疮及其他肛门疾患引起的疼痛、瘙痒、...

九味獐牙菜丸
九味獐牙菜丸 青海省通天河藏药...

功效主治:清热,消炎,止痛。用于胆囊炎,初期黄疸型...

八味獐牙菜丸
八味獐牙菜丸 西藏林芝宇拓藏药...

功效主治: