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山药跟什么和什么东西不能在一起吃

病情描述:买了山药回来准备好排骨一起炖汤。山药跟什么和什么东西不能在一起吃?
医生回答 (2)
  • 疏欣杨
    疏欣杨 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    山药不能和碱性食物一起吃,山药中含有淀粉酶,碱性食物容易降低山药中的营养价值。山药不能和黄瓜、猪肝、胡萝卜等一起吃,这些食物都容易降低山药的营养价值,注意避免这样的食物放在一起。严重的还可能会引起身体不适出现腹泻、呕吐、腹痛的反应注意避免这类食物的搭配。

  • 陆森
    陆森 副主任医师
    锦州市中心医院 三级甲等
    病情分析:

    山药一般来说和多种食物都是可以一起吃的,再和排骨一起炖着吃,也没有什么太大的影响,不用过于的担心,因为很多的时候可能都具有相生相克的这个情况,只要身体素质好,一般来说影响不是很大,可以去专门买一个对照表参照这样的一个图表来进行吃食物也是可以的。

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疏欣杨
疏欣杨 副主任医师

中日友好医院 中医肺病一部

擅长:对中西医结合治疗慢性咳嗽,慢性阻塞性肺疾病,肺间质疾病(纤维化),肺源性心脏病,哮喘,肺部感染,支气
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