乙肝能吃土豆

病情描述：我刚刚检查出来我患有乙肝，我很担心我这个病，想咨询一下医生，乙肝能吃土豆吗？

医生回答 (2)

蒋卫民 主任医师
复旦大学附属华山医院三级甲等

病情分析：

土豆中含有很多的淀粉类物质，微量元素，维生素，所以对人体的健康有很大的好处，乙肝患者可以吃土豆没有问题。另外平时可以多吃蔬菜水果，多吃豆类，奶类，鱼类等食物。同时不能抽烟喝酒，如果是活动期，需要在专业医生的指导下规范治疗，不能剧烈的活动，卧床休息。
张士奎 医师
喀左县第三人民医院一级甲等

病情分析：

患有乙肝的患者是可以进食土豆的，要注意选择新鲜的土豆，不要选择发霉或者生芽的土豆，如果发生这种情况，黄曲霉毒素以及龙葵素水平比较高，进食后对肝功能不利，这一类人群在日常的生活中要避免过多坚持高胆固醇、高脂肪的食物，可以适当的多吃新鲜的蔬菜和水果。

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