白芸豆和白扁豆的区别
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病情分析:
白扁豆中有一种抗血球凝集素,类似于蛋白质的成分,它能它的作用是能够增加淋巴细胞的活性,也能够提高身体的免疫力,而且还能够很好的预防癌症,白芸豆中就没有这种成分,白芸豆中含有多种维生素和膳食纤维,这些营养成分对身体也是很有好处的,没有抗癌的作用。
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吴晓辉 医师
会昌县周田中心卫生院 一级
白芸豆和白扁豆其实差别还挺大的,首先它俩的外形就不一样,白芸豆的皮比较厚,白扁豆的皮比较薄,而且比较宽,白芸豆和白扁豆的营养价值也不同,白芸豆里面含有膳食纤维还有维生素,白扁豆可以增加淋巴细胞的活性,具有预防癌症的功效,白芸豆就没有防癌的功效。
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