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经常吃茄子有没有害处

病情描述:特别爱吃茄子,油焖凉拌都可以,几天不吃就很馋,经常吃茄子有没有害处?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    喜欢吃茄子对于身体来讲一般没有什么坏处,但在吃茄子的时候一定要注意吃的清淡一些,不要油性太高,此外茄子中还富含维生素E,能消除有害自由基,延缓衰老;茄子还含有皂苷类化合物和维生素P,能增强人体细胞粘着力,防止血管破裂。此外茄子中含有龙葵碱,对消化系统肿瘤有抑制作用。所以适量的吃茄子对身体有好处。

  • 李天天
    李天天 医师
    云阳县栖霞镇中心卫生院 一级
    病情分析:

    吃多了的话就会导致茄子中的营养素会摄入过多,从而减少了其他营养素的摄入,导致营养的不均衡,而且茄子里面含有茄碱,适量的摄入具有强心降压抑制癌细胞的作用,但是吃多了的话,就会导致中毒的现象,出现恶心呕吐等症状。紫皮的茄子中茄碱的含量要高于绿皮茄子。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
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