猕猴桃可以放冰箱冷藏吗
病情描述：买了大概两斤的猕猴桃，只吃了两个没有吃完，猕猴桃可以放冰箱冷藏吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
猕猴桃是可以放在冰箱里冷藏的，而且猕猴桃特别适合放在冰箱里冷藏，因为它其中含有丰富的维生素，c葡萄糖以及蛋白质等营养物质，所以特别容易变质，如果能够将猕猴桃放在冰箱中冷藏，那么就可以延长猕猴桃的寿命，另外在放入冰箱的时候，最好可以将猕猴桃密封起来，这样不容易改变猕猴桃的味道。
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沈洪军 主治医师
杭州市临安区中医医院 二级甲等
可以放在冰箱保鲜室保鲜，猕猴桃的最佳保存温度为零度，冰箱的保鲜室可以达到这个条件，成熟的猕猴桃请尽快食用，否则猕猴桃中所含有的糖分会迅速发酵变质，另外，不要把成熟的猕猴桃和未成熟的猕猴桃放在一起保存，这样会加速未成熟猕猴桃的成熟速度，不利于长久保存。
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