燕窝泡好了能隔天炖吗
病情描述：昨天燕窝泡好了，但是没有煮。想问一下燕窝泡好了能隔天炖吗？有影响吗？
医生回答 (2)
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
燕窝泡好的情况下可以放到冰箱里进行保存，但是如果放在室外，如果室外的温度比较高，就很容易导致出现有燕窝变质的情况发生，这样就会导致出现有胃肠炎等情况的发生。如果很好的进行保存，是可以隔天进行炖燕窝进行服用的，并不会导致出现有营养的缺失等情况的发生。
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病情分析：
最好还是当天来炖是可以的，如果在没有办法的情况下，隔天炖也是可以的，一定要放在冰箱冰凉的地方来进行，相关的保存影响不是很大，但是要想保证新鲜，尽量还是要当天使用是比较好的，日常的饮食也是要做到营养全面均衡，荤素搭配好不要挑食。要注意一日三餐有规律。
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