胡麻油和亚麻籽油是一种油吗
病情描述：现在的油分好多种，很多油闻起来感觉一样，想知道胡麻油和亚麻籽油是一种油吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
胡麻油和亚麻菜籽油是一种油，都是采用的生产原料亚麻籽，亚麻籽油是把亚麻籽生榨出油，出油率低，成本高，营养很好的，保留适合生喝和炒菜，胡麻油是把亚麻籽炒菜油压榨出的油，吃油率高，成本低，营养甚少，只能作为炒菜，经常吃亚麻籽油，对各种心脑血管疾病有很好的效果，能够缓解高血压心脏病。
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吴晓辉 医师
会昌县周田中心卫生院 一级
胡麻油和亚麻籽油其实是同一种油，只不过生产工艺不一样，一个是热榨，一个是冷榨，生产成本比较高，但是保留了亚麻籽当中的营养成分，热榨出油率比较高，口感也好，吃起来香。热榨的亚麻油在市场上价格比较低，冷榨的亚麻油定价比较高，可以根据自己的需要进行选购。
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