唾液淀粉酶的作用

病情描述：经常觉得嘴巴甜，以为自己得病了，检查是因为唾液淀粉酶的原因，唾液淀粉酶的作用有哪些？

医生回答 (2)

赵淑磊 副主任医师
山东省立医院三级甲等

病情分析：

主要可以起到消化的作用，可以把我们平时吃的食物中的淀粉变成麦芽糖，有利于食物更好的吸收和消化，但是平时也要注意规律，三餐不要暴饮暴食，也不要吃辛辣刺激油腻生冷的食物，不然会容易导致消化不良，多吃清淡易消化的饮食，吃完饭也可以做一些有氧运动，有助于身体健康。
吕振修 主任医师
东营区人民医院二级

病情分析：

唾液是人体唾液腺所分泌的一种消化液，主要成分是水分并含有淀粉酶、溶菌酶、粘蛋白等，其中淀粉酶的主要作用是促使食物中的淀粉水解成麦芽糖，所以当人体在进食后有时候会觉得嘴巴很甜，这主要是产生了麦芽糖的原因。另外，唾液中的溶菌酶具有一定的消炎功能，能杀死一部分口腔中的病菌，粘蛋白的作用主要是润滑食物便于吞咽。

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