米饭含蛋白质吗

病情描述：目前处于健身的增肌肉期间，尽量多吃些蛋白质，米饭含蛋白质吗？

医生回答 (2)

任静静 主治医师
日照市中医医院三级甲等

病情分析：

米饭的主要成分是碳水化合物，蛋白质含量比较低。处于健身增肌肉期间，建议您吃蛋白质含量较高的食物。比如脱脂牛奶，瘦肉，鱼，鸡蛋清，鱼，虾，鸡胸肉鸡腿大豆类。吃鸡肉时不要吃鸡皮，避免热量过高，也可以食用一些蛋白粉。同时还应该限制盐分的摄入，多喝水补充水分。
刘小辉 医师
吉州区习溪桥街道社区卫生服务中心一级

病情分析：

米饭中含有蛋白质，但是蛋白质的量比较低，米饭中含有大量的碳水化合物。健身增肌肉期间建议多吃肉类，如牛肉，鸡肉，鱼，羊肉，脱脂牛奶等来补充蛋白质，注意不要吃鸡皮，同时要限制盐的摄入量。也可以吃一些植物蛋白粉，对增加肌肉有帮助。同时也应该摄入一些蔬菜水果，保证营养均衡。

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