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乳酸钠在食品中的作用

病情描述:乳酸钠是什么,听说用在食品中的,这个对身体没害吧,钠乳酸钠在食品中的作用是什么?
医生回答 (2)
  • 刘红波
    刘红波 副主任医师
    朝阳市中心医院 三级甲等
    病情分析:

    一般食物中都含有乳酸钠,主要是避免食物腐败,有一定的防腐作用,建议尽量少吃一些速冻食品,或者是素成食品里面含有一定的化学添加剂,虽然在身体安全范围以内,但是对人体还是不太好,容易加重肝肾负担,建议平时多吃绿叶蔬菜以及水果,最好吃新鲜的食物。

  • 张文娟
    张文娟 住院医师
    东平县第一人民医院 二级甲等
    病情分析:

    对于钠乳酸钠在食品中是一种无味无色,以及能对食物起到保湿,保新鲜,和防潮的作用,通常放在食品中比较多,当然在生活中有很多的食物物品都含有那乳酸钠的。像化妆品,护肤品,洗浴用品,口腔用户品等都是含有这种物质的,是一般是不会造成身体的伤害,可以放心。

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刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

擅长:糖尿病及其并发症、肥胖、高尿酸血症、高脂血症等代谢综合征。
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