吃蘑菇的好处和坏处
病情描述:特别爱吃蘑菇,基本隔一天做一次关于蘑菇的菜,那长期吃蘑菇的好处和坏处有哪些?
医生回答 (1)
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
蘑菇属于菌类食物,含有丰富的蛋白质,氨基酸,矿物质,维生素和多糖等营养成分。能够增进食欲,通便排毒,提高机体免疫力,还可预防维生素b12缺乏引起的贫血症。但蘑菇吃多了也会引起腹痛腹泻等消化不良的症状,严重的还会引起中毒,所以一定要谨慎食用不要随便吃。