蛋黄是发物吗
病情描述：去买鸡蛋的时候，一个阿姨跟我讲蛋黄是发物，我知道海鲜是发物，但是蛋黄是发物吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
蛋黄是发物的，因为鸡蛋也是发物，鸡蛋里面含有大量的蛋白，这种蛋白摄取人体之后，有可能会导致过敏状态的症状持续加重或者诱发过敏的甚至会出现窒息。所以在吃鸡蛋的时候，需要把整个鸡蛋完全煮熟之后才吃，可以缓解一下症状。但如果出现过敏的现象，需要及时的到医院做一个详细的检查。
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病情分析：
蛋黄不是发物，蛋黄的营养价值很高，有利于补铁，增强体质，而且含有丰富的维生素a，有利于营养眼部，但是胆固醇也非常的高，如果胆固醇比较高的人，要少吃蛋黄，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类要多，才可以补充均衡的营养，促进身体的健康，不要吃生冷的食物。
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